Gastronomy

“イタリア”で感じる、季節と地産地消の文化

“イタリア”には美味しい料理がたくさんあるけれど、実は鍵を握っているのは地産地消の文化 って知ってますか?今回は、イタリアはなぜ食文化が発達しているのかを、現地在住者として、地産地消や季節ごとの違いにフォーカスしてお話しします。
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