イタリアの家庭に息づく朝の香り

イタリアの家庭に息づく朝の香り
モカエキスプレスで淹れるコーヒー

モカエキスプレスはマキネッタと言われる直火式のエスプレッソマシンの代表的なモデルです。イタリアではピンからキリまで様々なメーカーがマキネッタを販売していますが、長年愛され続けているモカエキスプレスは絶対的な信頼を得ています。私も今ではほぼ毎日モカエキスプレスを使ってコーヒーを淹れています。コーヒーを淹れるといっても基本的には用意さえしてしまえば待つだけなのでそんなに難しくないのですが、匙加減で味や舌触りが全く違うものになります。今日は本場イタリアで培った個人的におすすめなマキネッタでのコーヒーの淹れ方をご紹介したいと思います。

蚤の市での出会い イタリアアンティークマーケットについて

蚤の市での出会い
イタリアのアンティークマーケットの話

ヨーロッパを旅行する際、アンティーク好きな方にとって現地の蚤の市は絶対に欠かせないイベントだと思います。今回はイタリアのアンティークマーケットに関して私が経験したことなどをシェア出来ればと思います。

相棒と呼べる筆記具 Waterman Carène Deluxe GT (ウォーターマン カレン デラックス GT)

相棒と呼べる筆記具
Waterman Carène Deluxe GT

Waterman Carène Deluxe GT ウォーターマンは1883年に世界で初めて毛細管現象を利用したペンを発表し、今日の万年筆の基礎を確立させ、現在に至るまで高品質な筆記具を生産し続けています。創業当初はアメリカの企業でしたが、1926年にフランス支社を設立して以降、フランスでの生産を主に行なっており、芸術の都パリの豊かな文化から得たインスピレーションを筆記具作りに反映させています。

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